Echte sushi eten in Japan – Shinjuku















Sushi in Japan smaakt echt anders dan hier in Nederland.
De rijst is zachter en luchtiger, vaak ook minder zoet en de vis
is vers, heel vers en ook een stuk vetter als hier.

Het grappige is dat hele vette vis hier niet populair is.
Een stuk vette zalm wordt hier minder goed en goedkoper verkocht dan
in Japan , in Japan is het juist populairder en veel duurder.
Vette vis is zachter, persoonlijk vind ik dat juist lekkerder.

Onze peuter Danny is gek op sushi en dan vooral op de Nigiri met zalm .
Ik zelf vind die ook heel erg lekker .
In Japan eet ik die het liefste en die met krab salade.
In Nederland heb ik het liefst ook de zalm Nigiri en dan een Zalm inside out rol.

Meestal wordt die hier dan gevuld met komkommer en advocado.
Dat soort rolletjes vind je in Japan maar weinig, alleen de restaurants die
op toeristen gericht zijn verkopen ze aangezien die rolletjes niet in Japan bedacht
zijn maar in het buitenland ontstaan zijn.
Je hebt wel sushi rolletjes ( maki sushi ),
maar dan zit er vaak maar 1 ingrediënt in, bijvoorbeeld komkommer.
Hier in Nederland kan ik helaas niks met “krab” eten aangezien er hier

geen echte krab in zit maar surimi en laat daar nog gluten in zitten die ik niet mag.
In Japan zit er gelukkig wel echte krab in!

Tijdens onze vakantie in Japan hebben we heel vaak sushi gegeten,
om de dag denk ik. Het is daar ook een stuk goedkoper, 
zeker 50% goedkoper als in Nederland.
Het is echt super jammer dat het hier zo duur is, als het aan ons lag

dan aten we het elke week. Danny vraagt er ook steeds om.
Het is hem lastig uit te leggen dat het “te duur” is.
Hier ben je rond de € 45,- kwijt als je het thuis laat bezorgen ( voor 3 personen).
Onlangs vroeg Danny ook of we weer gingen vliegen naar Japan haha,
hij heeft het daar echt heel erg naar zijn zin gehad!

Het restaurant in mijn video is een wat chiquer restaurant dan de
Kaiten Sushi restaurants ( lopende band sushi ) ,
maar zelfs hier was het erg kind vriendelijk.

Bekijk de vlog en zie wat wij eten en wat Danny cadeau kreeg van
het restaurant.

Abonneer op mijn Youtube kanaal om meer leuke video’s te ontdekken.

~Leyla
www.facebook.com/leylafashion

No Comments

Leave a Comment